ＧＩＡＮのお気に入り２

　来週の今頃は、北海道の夏を謳歌しているはずと夏休みモードに入っているGIANです。

　この2週間ほど、散らばっていたウィスキーを整理して、リストを作っておりましたが、先ほどやっとリストが出来上がりました。細かい情報までは整理していませんが、それはホームページにアップしながらゆっくりと整理していくつもりです。とりあえず、これで、試飲会のアイテム選択をするための資料はできあがったということです。

　毎夜汗だくになりながら、段ボールを開き、パラフィルムを巻き、ラベルを読みながら、レポート用紙に書き込みました。この土日曜日にはパソコンにデータを打ち込んでAccessでデータベース化しました。写真は、データベースをプリントアウトした一部です。

　Single Malt　177本、Vatted＆Blended他　29本
　Japanese Malt　37本、Japanese Vatted&Blended　17本
　Irish　8本、American　10本
　合計　278本

　我ながら、よく集めたものだ。これからはなるべく減らす方向に行きたいと思います。もちろん飲んで減らすのが基本ですが、一人じゃとても飲みきれないので、いろんなところに提供して減らしていこうと思います。

　まずは、10月の試飲会で数本を減らす予定です。それについてはまた後日。  

　未開封の段ボールを開けて汗だくになったGIANです。

　試飲会の企画に向けて、所蔵ボトルの整理を始めました。届いたまま、段ボールの梱包も解かずにそのままにしておいたものが多かったので、日曜日は汗だくになりながら段ボールを開け、段ボールをたたんで資源ごみに出す準備をし、梱包を解いたウィスキーを並べて、リスト作りを始める。梱包を解いたがリストアップしていないものもありましたので、それも合わせてリスト作りをしました。

　あっ、こんなの買っておいたんだとか、これ飲みたいと思っていたのにこんなところにとか、これはもしかしてかの有名な地雷ではとか、我ながらずいぶん衝動買いしたもんだとしばし反省．．．、でもやっぱりウィスキーに囲まれていると頬が緩んじゃうんですよね。

　さて、今夜もリスト作りの続きをしなければ。  

　昨日、実家から戻った。帰る前に届いていたお酒、実家から注文して今日届いたお酒などを整理した。

　Ｇｌｅｎｆａｒｃｌａｓ　10年（1996-2006）　58.6％　OB　（飲みかけ）
　Ｉｓｌｅ of Ｊｕｒａ　8年（1999-）　56.9％　ＯＢ　Ｈｅａｖｙ Ｐｅａｔｅｄ Ｅｄｉｔｉｏｎ　（飲みかけ）
　シングルモルト宮城峡　43％　ＯＢ　（飲みかけ）
　シングルモルト余市　43％　ＯＢ
　Ｓｐｒｉｎｇｂａｎｋ　10年（1996-2006）　46％　Port Cask　ＤＴ ＮＣ２
　Ｓｐｒｉｎｇｂａｎｋ　16年　46%　Rochdale　Founder's Reserve（black）
　Ｏｌｄ Ｐｕｌｔｅｎｅｙ　17年　46％　ＯＢ
　Ｌｏｎｇｒｏｗ ＣＶ　46％　ＯＢ
　Ｔｈｅ　Ｇｌｅｎｌｉｖｅｔ 18年　43％　ＯＢ
　Ｓｕｐｅｒ Ｎｉｋｋａ 原酒　55.5％　ＮＩＫＫＡ
　余市蒸留所限定原酒Ｐｅａｔｙ＆Ｓａｌｔｙ　12年　60％　ＯＢ
　余市蒸留所限定原酒　15年　61％　ＯＢ

バンクのＮＣ２までは今に転がってたもの、ファウンダーズからリベットまでは、実家からネットで注文したもの、ニッカ3本は余市蒸留所で購入したものです。特に余市原酒の15年はノージングだけですがかなり期待が持てます。本当は、12年のＷｏｏｄｙ＆Ｖａｎｉｌｉｃが気に入ったのですが、１８０ｍｌが売り切れでフルボトルを買うと予算オーバーだったのであきらめました。

　さて、明日からまた仕事が始まりますが、ＧＷ最後の夜は、スーパーニッカ原酒とグレンリベット18年を開けようと思います。もちろん、飲みながらＷＰ試験の教本を読みながら．．．  

　毎年この時期になるとお酒のオファーがたくさんある。毎日４，５通はネット酒販店からメール攻撃である。実においしそうなキャッチコピーがならび、買わないといけないという義務感さえ感じてしまう。しかも、ボーナスが近づいているためお財布の紐も緩みがちである。

　という訳で、最近買ってしまったお酒たちを自分を諌める意味でもリストアップしてみよう。
　　ニッカ　余市１９８７
　　ニッカ　Single Coffey Malt　１２年
　　ベンチャーウィスキー　ブレンドモルト　Ginkgo
　　ベンリアック　１９７２　ホッグスヘッド
　　ベンリアック　１９７８　モスカテル
　　ベンリアック　１９８５　オロロソ
　　ロングモーン　１９９６　１０年　キングスバリー　”ザ・セレクション”
　　余市　スコ文研ツアー記念ボトル
とまあ、こんなところである。これを書きながら何を飲んでいるかと言うと、ニッカのシングルモルト余市５００ｍｌ（ノンビンテージ）である。

　そういえば、この間六本木のIslaybar Tokyoでコレクションというか、買い集まったお酒の本数の話をしていて、バーテンダーのＡ君が、独立したとき専用の棚を作りますので譲って下さいというオファーがあった。まあ、半分冗談ではあるが、私は飲むつもりで買ったはずなのだが、飲む以上に買うので結局貯まってしまうというのである。まあ、なるべく死ぬまでには飲もうを思っているし、退職して余生を送るようになったら買わなくなるだろうから、さすがに減ってくるだろうと思っているのだが．．．

  

　先日、ヤフオクで掘り出し物を発見したので、昨夜練馬のバーで飲みながら携帯を使って競っていた。競り相手は一人に絞られたが、向こうはPCにかじりついているらしくこちらのベットに対して即効であげてくる。帰りの電車の中でも頑張って競っていたが、途中居眠りしている間にさらわれてしまった。うーん、残念。
　なかなかオークションは難しい。最近は予算を低めにして安旨モルトをターゲットにしているので、なおさらである。まあ、秋めいてきて（今週はめちゃ暑かったが）、モルトのリリースも増えてくるだろうから。そっちに予算を回そうとしよう。
　あー、でもやっぱりほしかったなあ、あのウィスキー。  

　前から入ろうと思っていたFriend of Laphroaig（以下、FOL）にとうとう入った。FOLに登録するには、オフィシャルボトルに書いてあるバーコードを入力しなくてはいけない。手元には、ラフソーにして飲んだラフロイグの空瓶がごろごろ、というつもりであったが、”あっ、今日資源ごみに出しちゃった！！”。

　買い置きのラフロイグはないかと探したが、ボトラーズのラフロイグやビンテージ物ばかりが目に付く。１０８７vintageだってオフィシャルには違いないだろうとバーコードを入力したが、INVALIDと弾かれてしまう。どっかにスタンダードのオフィシャルはないかと探してみたら、飲みかけのクォーターカスクが何故か冷蔵庫にしまってあった。よしこれだ！っとすかさず入力。めでたくFOLに登録できました。久しぶりに一生懸命英文を読んだのでぐったり。おかげで飲みかけのクォーターカスクはすっかり空になってしまった。
  

　このシリーズの日記は、４月１日に書いた切りであった。再び段ポールの山と化したテイスティングルーム用６畳間を呆然と見つめ、仕事の忙しさとウィスキープロフェッショナル試験の対策、テイスティングの訓練等々に忙殺され、今に至る。

　何とか、今週の木曜日に全ての段ボールを資源ごみに出し、第二段階へと進めそうであるが、４月にテイスティングの訓練と称するバー周りや試飲会への参加の中でほしいモルトや勉強用のスタンダードＯＢを購入したため、３－４月でボトルストックが２０本は増えた。ＷＭＬ関係で仕入れたボトルが５本、ＯＢで購入したのが１０本、その他個人の趣味で購入したのが５本、という感じだ。今また、ブルイックラディ１２５周年ボトルがほしいと思っているが、品切れっぽい。まあ、ボトルの購入はこの際どうでも良く、問題はテイスティングルームをどうするかである。

　今悩んでいるのは、ボトル収納用のラックとウィスキー関係の書籍をおく棚、それに冷蔵庫とテイスティング用の酒器などのキャビネット、これらをどう配置するか。それに蒸留所関係のグッズやミニチュアも飾りたいし、机もビジネス用スチール机を替えてテイスティングルームに合うようなテーブルと椅子にしたい。もう、考えると切りがないというのはこのことですね。あんまりお金をかけると今度はボトルを買うお金がなくなるし、困ったもんだ。ここに来てしっかりと予算管理をしないとテイスティングルームが完成する頃には無一文なんてことになりかねない。まあ、独身であることが唯一の救いなのだが．．．

　まずは、ボトル収納用のラックの選定から始めよう。材質は木にするかメタルラックにするか。既製品から選択するか、それともフリーラックで攻めるか。地震対策も考慮する必要があるし、何よりもどれぐらいの費用をラックにかけるかをまず考えなくては。

　実家から戻って残ったＧＷ２日間、部屋の掃除や片付けをしながら、いろいろ考えてはネットのサイトで探してみる、てなことをやっていた。明日からはまた仕事が始まるというのに、ＷＰ試験が終わるまでは、ウィスキー漬けの日々が続きそうです。


  

　本日、午前中に無事、押入れ収納用のスライド本棚と追加分の書棚が届きました。まずは、スライド書棚の組み立てです。スライド書棚なので部品数は多かったのですが、またまた電動ドライバが大活躍、ホームセンターで９８０円でかったものですが大活躍です。おかげで約一時間で完成。結構重かったので押入れ上段まで持ち上げるのは苦労しましたが、腰を痛めることもなく無事押入れに納まりました。だた、幅が押し入れ半分より若干大きいので、二つ並べるという訳にはいかないようです。取り合えず、コミックを入れてみました。

　このスライド本棚、予想以上の収納力です。棚のサイズがコミックぎりぎりのためか、押入れ半分に貯まっていたコミックがあっという間に収納され、さらに追加分の書棚に収納する予定の分のかなりな部分も入ってしまいました。これなら、追加分の書棚には結構余裕ができそうです。新書判サイズのものは書棚に入れ、コミックサイズは文庫サイズはスライド書棚に入れるようにすればかなり整理されるでしょう。まあ、今のところはとにかく棚に収納するだけで整理まではできていませんが。

　今日はこの後、押入れにある蔵書をすべて出して、前に組み立てた書棚を押入れに入れました。追加分の書棚は明日組み立てて、残りのコミックを収納してしまうつもりです。

　そして、お酒の収納ですが、メタルラックを使って収納する予定です。大きい物を買えば、ラックだけで２５０本くらいは乗せられるようですね。化粧箱に入っているものは取りあえず押し入れ上段が空いているのでそこに入れておくつもりですが、何とかディスプレイしたいですね。



To Be Continued


  

　別にテイスティングルーム作成に向けて進展があったわけではないのだが、押入れ収納用の本棚を注文したお店の対応が変わったので日記に記しておこうと思ったのである。

　この日記で散々注文した収納用品が届かないだの届いただのと書き記し、実際先方にも二度に渡ってメールをした。メールに対しては未だに直接的な対応は無いものの、先日同じ商品を追加注文した際の対応が、以前と変わってよくなったのである。以前は「発送日が確定し次第、後日連絡します」で終わっていたのだが、今回は火曜日に追加注文して、水曜日には２９日に発送しますとの連絡とともに、不在の時の対応や、運送会社の問合せ先などきちんと書かれたメールが届きました。やはり、ネット通販はこうでなくちゃいけない。巷ではオークション詐欺が横行したりして、どうしてもネット通販には商品が届くまで不安がつきまとうので、しつこいくらいに連絡してきた方が安心する。先方のお店には今後もこういう対応を願うばかりである。

　とにかく、これで土曜日にまた蔵書の収納作業が出来る。押入れ収納が完了すれば、ボトルラックや小物棚、テーブルなどのレイアウトを検討することが出来る。何とか４月中に終わらせて５月には友人を呼んでテイスティング会をやりたいものです。
  

３月２２日（木）
束ねてあったダンボールと雑誌を資源ごみに出す。やっとテイスティングルーム用の部屋がすきりした。これで後は土曜日に収納用品が届くのを待って、まずは押入れへの本の収納であっる。
３月２４日（土）
日曜、月曜と大阪での仕事が入ってしまったので今日は２時半には出かけなければいけなくなった。それまでに頼んだ収納用品が届けばよいと思って待っていたが、結局届かず。２４日を配達希望日にしていたので配送の人が来たら申し訳ないなと思いつつ出かけてしまった。
３月２６日（月）
遅くに帰宅。配送会社の不在通知があるはずと郵便受けなどを探す。ドアのところにＳ便の通知があったのでこれかなと思ったが別に頼んでいたお酒の配達通知だった。収納用品が配達された気配がない！　おかしいと思ってメールを再度確認すると、発送日については後日メールしますというメールが１９日に届いたきりメールがない。発送されていないのか？　２４日に配達希望としたのだから、間に合わないのであればそれなりの連絡があって然るべきと思い、お店にメールで連絡を入れる。
３月２７日（火）
出張先で風邪を引いたようで昨日から熱っぽい。今朝体温を測ると３９度。頭がボーっとしているので会社に電話を掛け休暇を願い出る。風邪薬を飲んでさっきまで寝ていた。メールを確認したがまだ収納用品のお店からの返事がない。土曜日までに届いてほしいのだが．．．
  

　昨日、収納用品が届かない旨の日記を書いた。風邪で体調不良だったので日記を書いた後、またベッドで横になって休んでいた。やはり疲れていたせいか、すぐに寝入ってしまった。

　しかし、３時頃に運送会社からの電話で目が覚めた。「これから配達に伺いたい」との連絡であった。苦情メールを出した次の日に配達されるなんて、どうもタイミングが良すぎる。やはり、先方のミスでもあったのだろうか。風邪でボーっとした頭には、細かい詮索は無理！　とにかく商品が届いたことを素直に喜ぼう。４時に商品を受け取り、またベッドに入る。さすがにもう眠れないし、朝からろくなものを食べていなかったので、早めの食事を取る。

　たっぷりの睡眠と食事で熱も下がり、体調も好転してきたところで今度は逆に手持ち無沙汰になってしまった。折角収納用品が届いたので組み立て始めることにした。４個もあったので結構大変かなと思ったが、意外と簡単。というのも自宅には電動ドライバやゴムハンマーなど便利工具には事欠かなかったからだ。大体１時間位で４個完成。早速山積になっていたコミックを収納してみる。思いのほか収納力があるようだ。只、難点はコミックサイズに合う様に厚みが１９ｃｍと薄いため、バランスが幾分悪いことだ。４個を押入れに入れると大体半分を占めるのであと４個購入して押入れを一杯にすればバランスを崩して倒れることはないだろう。早速注文をした。

　しかし、私の蔵書数は、今回購入した押入れ書棚の収納力を以ってしても収納し切れなかった。４個追加して全８個の書棚に収納したとして、蔵書の約３分の２程度。残りの３分の１は未収納になる。しかもそれはコミックや文庫本に限ってのことだから、その他にハードカバーや大判の本がある。ハードカバーや大判は今ある本棚を利用するとしても、コミックや文庫本は押入れに収納してしまいたい。

　そこでまたネット検索。今回本棚を購入した店でスライド式の書棚を発見、押入れサイズとある。どうせ書棚の追加注文もあるので、併せて注文することにした。この際なので土曜日に配達してほしい旨を記載。だめならばメールしてほしいとも明記した。さて、ちゃんと届くかどうか。土曜日は、壁収納用のパネルも届くので、少しずつテイスティングルームのスペース確保が進みそうだ。大量の文庫本とコミックが片付いたら、次は本命のお酒の収納、そしてテイスティングスペースのレイアウトである。



To Be Continued
  

その１でも書いたが、木曜日にダンボールを処分するまで部屋に手が付けられないので、レイアウトなんかを考えることにした。
まずは、大量の本と酒の収納方法である。
折角の蔵書と蔵酒であるので、常に出し入れできるようにしておきたい。となれば、書棚やラックを壁に配置するだけでは足りない。押入れという収納スペースを有効に利用することが大事である。そこで、楽天市場で収納家具や書棚を検索してみた。書棚はスライド式のりっぱなものや豪華なものがたくさんあったが、ここは一つ機能性重視である。そこで眼に留まったのは押入れ用収納庫。押入れ下段に縦に並んで入る書棚である。キャスターがついていて本を取り出すときは、押入れから引っ張り出す仕組みだ。これなら押入れ一杯にこの書棚を入れればスペースは十分利用できるし、キャスターが付いているので取り出すのも簡単だ。では早速と思ったがやはり現物を手にしてみないと使い勝手がわからない。それでとりあえず４個組1セットを注文、土曜日の配達にしてもらった。これでサイズや収納冊数を見て、良ければ押入れ下段の収納をこれで済ませようと思う。
押入れの上段はというと、下段のように床に引き出すと言うわけにはいかない。そこでさらに検索すると、押入れ上段に収まるサイズのスライド式書棚があった。これはいけるとおもうのだが、重量がかなりある。丈夫なのに越したことはないのであるが、本を詰め込んで押入れが壊れると大変なので、もうちょっと調査をしてみようと思う。
さて、本は押入れと今ある本棚で何とかなるとして、次はお酒である。一応、フリーのスチールラックを使ってお酒用にアレンジしようかと思っているのだが、フリーラックもいろいろあって迷ってしまう。地震で瓶が落ちて割れることへの対策も考えなくてはいけないし、でも壁に沿ってラックを設置するのだからやっぱり見映えも気になる。これはとりあえず、本の収納が一段落するまでゆっくり考えようか。

Ｔｏ　Ｂｅ　Ｃｏｎｔｉｎｕｅｄ
  

今のマンションに引っ越して約十ヶ月、３ＤＫの間取りのうち、キッチンと襖で仕切られている６畳は襖をはずして１２畳のＬＤとして使っている。もう一つは寝室。残りの一つはその内片付けて書斎みたいにしようと思っていたが、現在は本と酒の入ったダンボールで一杯の物置と化している。酒を取り出すときは、野生の感でこの辺のダンボールだろう、と当たりをつけて探す始末。こんなことだから有料ＨＰの更新もできないでいる。これじゃあ、いかん、と思い始めたのは先月のＷＭＬ２００７の時だった。
それから、どうしようかとずーっと考えていたんだが、とにかく、まずは山積のダンボールの中身を整理しなくてはいけない。それがまず最初。これがまた大変だった。いや現在進行形。

以下は、経過報告である。
１）酒をダンボールから出して、押入れに収納する。
　　　しかし、思ったより本数が多く、１間の押入れの上下に並べても入りきらなかった。
　　　木箱や化粧箱に入ったものを別にして何とか収まった。
２）ダンボールを束ねて資源ごみとして出す。
　　　しかし、ダンボールの回収は２週間に一度のため、しばらく部屋を占拠していた。
３）本のダンボールの梱包を解く
　　　我ながら蔵書の多さに驚く。コミック、文庫、ハードカバーと多種。
　　　蔵書の分野も漫画、酒関係は言うの及ばず、興味の沸いたものは何でもあった。
　　　冊数はとても数え切れない。コミックを含めれば１０００冊は軽くクリアだろう。
４）ダンボールを束ねる
　　　酒の入っていたダンボールはなくなっていたが、本のダンボールはそれの３倍。
　　　束ねたダンボールと収納前の本の山で部屋のスペースがなくなっている。
５）ダンボールの回収は、今週の木曜日
　　　とにかく、ダンボールを処分しない限り、次の段階にいけない。
　　　とりあえず、ダンボールがなくなった後のことを考えてみることにする。

ダンボールがなくなったとして、部屋にあるのものは．．．
　酒類（ウィスキー以外にも、ブランデー、リキュール、ジン。ミニチュアも多数）
　本（コミック、文庫本、ハードカバー、本職の資料などなど）
　机（事務用の片袖スチール机）
　棚（スチール本棚、木製本棚、木製カラーボックス
　冷蔵庫、ワインセラー（６本用）
である。
さあ、どんな部屋にしようか。
Ｔｏ　Ｂｅ　Ｃｏｎｉｔｉｎｕｅｄ