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スコッチモルトウィスキー協会、スコッチ文化研究所所属。ウィスキーコニサー資格認定ウィスキープロフェッショナル取得。本職は、化学系メーカーに勤めるサラリーマン。
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2008年08月28日

試飲会打ち合わせ@アイラバー東京

 試飲会にアイテム選びに苦悩しているGIANです。

 試飲会のアイテムの相談にアイラバー東京にやってきました。

 一応、スコ文研のWE試験を受ける人を中心に、ウィスキーに興味のある人を応援することをコンセプトにしようと思っています。それで、じゃあ試飲のアイテムはどうするか。五大ウィスキーを全部出そうとか、カナディアンとジャパニーズは外してスコッチ重視にしようとか、いっそのことスコッチだけにしようとか、いろいろと選択肢はあったのですが、結局、試飲アイテムはスコッチだけにして、アイリッシュとバーボンをフリーアイテムとすることにしました。

 アイリッシュとバーボンはすぐ決まったのですが、スコッチはどうするのか? アイテム数は5か6、スコッチの地区別で考えると当然6です。ハイランド、ローランド、スぺイサイド、キャンベルタウン、アイラ、アイランド。その内、ハイランドとローランド、アイランドは大体決まったのですが、残りの3つは難しかった。どっちかというと初級者向けなので、オフィシャルの加水タイプがいいかと思いましたし、蒸留所もメジャーな方がいいかなとも思いました。まあ、この時点では考え中です。




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